COMO HACER DONAS GLASEADAS! | Guarura Cocina

Esta receta les va a quedar increible, nada mas no sean pendejos como yo y calienten el aceite y que se quemen sus donas jajajjajajajajaj

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| INGREDIENTES | 130 g de leche 7 g de levadura seca 40 g de mantequilla derretida Un huevo 280 g de harina 40 g de azúcar Media cucharadita de sal Media cucharadita de nuez moscada 250 g de azúcar Glass 80 g de leche Una cucharadita de extracto de vainilla

| INSTRUCCIONES | Poner en un plato hondo la leche, la levadura, la mantequilla derretida y el huevo y mezclar

En otro plato poner la harina, la sal, la nuez moscada y el azucar y mezclar

Juntar la mezcla liquida con la solida en un plato hondo y mezclar de 15 a 20 minutos hasta que la masa no se pegue a las manos y este muy lisa sin grumos

Reposar la masa en un plato hondo con un trapo mojado o con papel plastico encima cubriendolo, deje el plato en temperatura ambiente y esperara de 1 hr y media a 2 hrs.

Despues de esperar saque la masa y aplanarla preferiblemente con un rodilllo hasta que quede de grueso mas o menos la mitad de tu dedo.

Cortar circulos en la masa (mas o menos 8cm de diametro) y cortar circulos mas pequeños adentro de estos en el centro (mas o menos 2.5 cm) y reposar por 30 min.

Calentar aceite a 160 C° y mantener esta temperatura.

Freir las donas hasta que queden doradas de afuera (procure checar la temperatura del aceite con un termometro)

Sacar las donas del aceite y quitarles el aceite con una servitoalla de cocina.

En un plato hondo mezclar el azucar glass, el extracto de vainilla y la leche y mezclar hasta que no queden grumos.

Echar el frosting encima de las donas y dejar que se seque este en ellas.

FIN